mariascupcakes -

Vita choklad- och jordgubbsmuffins (White Chocolate and Strawberry Muffins)

Publicerat: 2013-05-30 Kl: 12:37:00 | I kategori: Muffins

Tänk att det redan är slutet av maj! Om några dagar är det juni och då måste det ju officiellt vara sommar, eller hur? Själv har jag två dagar kvar att jobba innan jag går på min sommarsemester, så för mig är det definitivt sommar =) Juni... avslutningar på dagis och skola, studentfirande, utlandssemester, midsommar... Fullspäckad månad det där! Många anledningar till att baka, kanske dessa underbara muffins passar bra till något tillfälle? Om det är något bär som hör till sommaren så är det ju jordgubbar, i alla fall om du frågar mig!

Already end of May and soon there will be June! Time flies and now it must be OK to say that the summer has began. For me, June means vacation, graduaction, "Midsommar"... With other words: a lot of occations to bake! Maybe the recipe of these wonderful muffins, filled with white chocolate and fresh strawberries, will come in handy to one of these occations? =) English recipe further down!

En av mina favoritkombinationer när det kommer till pajer är just jordgubbar och vit choklad, nämligen denna, så jag ville testa och se hur smakerna passade ihop i muffins. Och med facit i hand kan jag inte annat än säga att det blev ett lyckat resultat =)

Vit choklad- och jordgubbsmuffins:

- 14-16 stycken

150 gram smör

2 dl socker

2 ägg

1/2 dl vatten

3 d vetemjöl

1 tsk bakpulver

100 gram vit choklad

200 gram jordgubbar

1. Värm ugnen till 225 grader.

2. Smält smöret. Hacka chokladen och smält ner den i smöret.

3. Vispa ägg och socker poröst.

4. Vispa ner vatten och smör.

5. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver i en separat skål. Vänd sedan ner mjölblandningen försiktigt.

6. Hacka jordgubbarna i mindre bitar och vänd ner dem i smeten.

7. Fördela smeten i formarna (fyll cirka 3/4 av formarna) och grädda sedan mitt i ugnen i 10 minuter.

White Chocolate- and Strawberry Muffins
- 14-16 Muffins

150 g unsalted butter

2 dl sugar

2 eggs

1/2 dl water

2.5 dl flour

1 tsp bakingpowder

100 g white chocolate

200 g strawberries

1. Heat the oven to 225 C (450 F).

2. Melt the butter. Chop the chocolate inte little pieces and let it melt in the warm butter. Let cool slightly.

3. Whisk sugar and eggs until its light and fluffy.

4. Add the water and the butter/chocolate.

5. Gently mix the flour and bakingpowder with the mixture.

6. Chop the strawberries into small pieces and add to the batter.

7. Divide the batter into cupcake liners, placed in a cupcake pan.

8. Bake for about 10 minutes in the mittle of the oven. Let cool.

Kommentarer

Postat av: sabina

ser smarrigt ut!

2013-05-30 @ 12:45:37
URL: http://www.sweet-and-simple.se

Postat av: sabina

hur översätter du dina inlägg

Svar: Jag skriver dem på engelska bara, använder inte översättningsverktyg eller så =)

Maria Lindgren

2013-05-30 @ 12:46:02
URL: http://www.sweet-and-simple.se

Postat av: Johanna

Så somriga och goda de ser ut!

2013-05-30 @ 21:45:03
URL: http://joherman.blogg.se/

Postat av: Emma

Guuud vad gott!!

2013-05-31 @ 10:18:41
URL: http://emmaforslunds.blogg.se

Postat av: Sara

ser sjukt gott ut, jätte fina bilder också! :)

Svar: tack =)

Maria Lindgren

2013-05-31 @ 10:24:22
URL: http://sarajosefin.blogg.se

Postat av: Emelie Petersson

Ja, tänk att imorgon är det Juni. Tiden går så fort.
Dina muffins ser kanon goda ut :-)

2013-05-31 @ 10:36:43
URL: http://syrum.blogg.se/

Postat av: Amanda

Åh vad det ser gott ut!

2013-05-31 @ 11:12:12
URL: http://www.lesphotos.blogg.se

Postat av: Emma - Pluggar till FOTOGRAF

Alltså ååååh vad goda de ser ut! Blir nog till att baka sådana!

Titta gärna in på min blogg och säg vad du tycker om mina nya foton och foto-idéer:)

2013-05-31 @ 11:12:25
URL: http://emmagrannfotografi.blogg.se

Postat av: Josefine Anerland

Ååååh mums!

2013-05-31 @ 11:35:30
URL: http://josefineanerland.blogg.se/

Postat av: Jessika

Åh, va gott! :O

2013-05-31 @ 11:36:29
URL: http://xjessie.webblogg.se

Postat av: Make the seconds count

Ser väldigt smarrigt ut! Älskar vitchoklad :D

2013-05-31 @ 11:39:16
URL: http://makethesecondscount.blogg.se

Postat av: Mamma till William och Wilma

Mums vad gott när kan man komma på fika :) kram

Svar: Haha jag är aldrig omöjlig =)

Maria Lindgren

2013-05-31 @ 12:26:58
URL: http://blondis81.blogg.se

Postat av: siri

ser galet gött ut!*_*

2013-05-31 @ 12:32:25
URL: http://sirienmarks.blogg.se

Postat av: siri

ser galet gött ut!*_*

2013-05-31 @ 12:32:34
URL: http://sirienmarks.blogg.se

Postat av: Johanna E

Vilken underbar blogg! :)

Svar: Tack =)

Maria Lindgren

2013-05-31 @ 12:40:34
URL: http://doowop.se

Postat av: aliengirl- life with autism and art

Ja, det är Juni imorn. Det går så himla snabbt! :D
Och mitt sommarlov börjar den 12e Juni, sommarlov från jobbet ska bli gött! ^^

Svar: Det gör ju det! Alldeles för snabbt just nu, hinner inte med hälften av vad jag vill göra...

Maria Lindgren

2013-05-31 @ 12:43:49
URL: http://aliengirllouise.blogg.se

Postat av: Mikaela

Va goda de såg ut! :)

2013-05-31 @ 12:57:41
URL: http://mickisteoderakis.blogg.se

Postat av: Linaaaaaaa .

nomnomnommm dom ser verkligen perfekta ut!

2013-05-31 @ 13:29:50
URL: http://bajshelvete.blogg.se/

Postat av: Tina

Men så gott!! =)

2013-05-31 @ 13:57:26
URL: http://photobytina.blogg.se/

Postat av: Hanna Karlsson

Vad gott!

2013-05-31 @ 15:05:10
URL: http://hannafialotta.blogg.se/

Postat av: Thea

Åh vad gott!!

2013-05-31 @ 15:32:36
URL: http://theasspace.blogg.se

Postat av: Sandra

Åh vad gott det ser ut! :D

2013-05-31 @ 15:54:47
URL: http://saandratornblom.blogg.se

Postat av: Cajsa Lindahl

måste skriva ner detta och pröva i helgen! :D

2013-05-31 @ 16:05:49
URL: http://cjssong.blogg.se/

Postat av: Fiffi

Ser fantastiskt gott ut!!

2013-05-31 @ 16:17:30
URL: http://prinsessbakelsen.blogg.se

Postat av: Lovisa Viinikka

Låter så gott! Något jag måste testa nu under sommarlovet. :D

2013-05-31 @ 16:40:44
URL: http://viinikka.blogg.se

Postat av: Amanda

Men jisses så gott det lät och så goda de ser ut! :)

2013-05-31 @ 16:51:43
URL: http://Smiilewideeveryday.blogg.se

Postat av: Amanda

Det ser riktigt ljuvligt ut! :)

2013-05-31 @ 17:03:16
URL: http://phisheye.blogg.se

Postat av: Jasmine

Åååh, vad gott det ser ut!!

2013-05-31 @ 17:04:40
URL: http://megafistairpumprave.blogg.se/

Postat av: Cajsa Lindahl

har nu skrivit ner detta....Nästa steg är att gå till mormor och säga "Vi behöver 100 gram vit choklad, 200 gram jordgubbar och glutenfritt mjöl. Kan du köpa det nästa gång du är på Coop eller Ica?". tror vi har resten. Om vi har allt därefter blir det baka i morgon! :D

2013-05-31 @ 17:32:48
URL: http://cjssong.blogg.se/

Postat av: hanna .

ser så himla gott ut!

2013-05-31 @ 17:33:11
URL: http://placeofhanna.blogg.se/

Postat av: Madelene

Åh, så gott det ser ut ! :D

2013-05-31 @ 18:31:34
URL: http://maddez.blogg.se

Postat av: J o j z y ♛

ser fantastiskt goda ut! :D

2013-05-31 @ 19:15:07
URL: http://jojz.blogg.se/

Postat av: fanny - flyttar till LA i sommar

låter helt underbart gott!! *heart eyes*

2013-05-31 @ 19:48:19
URL: http://fnordstrom.blogg.se

Postat av: Rebecca

Ser jättegoda ut! :D

2013-05-31 @ 19:53:34
URL: http://rebeccaelfving.blogg.se

Postat av: Ellen

Åhh vad gott!:D

2013-05-31 @ 20:20:53
URL: http://akerberg.blogg.se

Postat av: Marlene

gott!

2013-05-31 @ 20:42:44
URL: http://maarlenez.blogg.se

Postat av: Cornelia

ahh have to try this! Look delicious! Great recipe!

2013-05-31 @ 20:57:29
URL: http://thecorneliadiaries.blogg.se

Postat av: Sofia

Så gott det verkar :-)

2013-05-31 @ 21:11:16
URL: http://lovejournal.blogg.se/

Postat av: Alva

Åh, de ser gott ut ! :) Fråga gärna en fråga i min frågestund :)

2013-05-31 @ 21:14:17
URL: http://alvastohlt.blogg.se/

Postat av: Sofia

Fin blogg ! kolla gärna min och lämna en kommentar !

2013-05-31 @ 21:16:35
URL: http://fiiaaz.blogg.se

Postat av: Amanda - vardag,foto,inspo,inredning,tips,vlogg

mums så gott :D

2013-05-31 @ 21:22:32
URL: http://mandacecilia.blogg.se

Postat av: irma

Hej!

Nu är en ny tävling uppe på bloggen! Du har nu chansen att vinna ett en liters schampo från det hetaste hårvårdsmärket i usa just nu, DermOrganic. Mer info om produkten står i inlägget under "tävling".

Lycka till!

2013-05-31 @ 21:25:22
URL: http://granboms.blogg.se

Postat av: Sofie - Ska snart iväg till Sydafrika för att arbeta med kattdjur!

ååååh, så gott :D

2013-05-31 @ 22:20:38
URL: http://www.highvoltage.blogg.se

Postat av: Isabelle

Åh vilken underbar blogg du har! Är helt förälskad i dina bilder, så fina!! :-D

Kram!

Svar: tack så jättemycket <3

Maria Lindgren

2013-05-31 @ 23:15:14
URL: http://isabellesdrommar.blogg.se

Postat av: Lollo

Gott det ser ut att va :)
Ha en fin kväll ;)

2013-05-31 @ 23:18:36
URL: http://lovisamagnusson.blogg.se/

Postat av: Emma - livet som ung mamma.

Åh så gott det såg ut!!
Jag älskar dina recept! Har provat flera stycken
och jag är lika nöjd med resultaten varje gång!
Tack så mycket för superbra recept och bilder!

Svar: Åh va roligt att höra! Det är alltid lite läskigt det där, tanken på att någon annan testar mina recept och sen att det inte blir bra... Så verkligen kul att höra =)

Maria Lindgren

2013-05-31 @ 23:43:48
URL: http://emmakatarinaholma.blogg.se

Postat av: Lotta

Ser verkligen jättegott ut :)

2013-05-31 @ 23:48:24
URL: http://olesenstjej.blogg.se

Postat av: Louise

Åh så goda de ser ut!

2013-06-01 @ 08:55:13
URL: http://louisedahl.blogg.se

Postat av: Tussie & London - dressyrekipage

Åh vad gott!

2013-06-01 @ 09:06:12
URL: http://londonryttaren.se

Postat av: hannaly // en salig blandning av inredning, recept och vardagliga ting

Mums, vit choklad är riktigt gott i muffins!

2013-06-01 @ 09:10:22
URL: http://hannaly.blogg.se

Postat av: Jennifer Falk

såg otroligt gott ut! måste testa!

2013-06-01 @ 09:14:51
URL: http://jenniferfalk.blogg.se/

Postat av: G I N A ~

ser sjukt gott ut! :)

2013-06-01 @ 09:43:37
URL: http://kissen.se

Postat av: M

Åh gud vad gott! :)

2013-06-01 @ 10:37:45
URL: http://Marinapalme.blogg.se

Postat av: FrökenTV, bloggen om tv och film

Så gott

2013-06-01 @ 11:03:13
URL: http://efji.blogg.se/

Postat av: Elaine

Vad gott det där såg ut :)

2013-06-01 @ 11:05:19
URL: http://mademoiselleElaine.blogg.se

Postat av: Helena

Så goda de såg ut :)

2013-06-01 @ 12:11:01
URL: http://helenai.blogg.se

Postat av: ctinas

waaaah ser så himla gott ut!!

2013-06-01 @ 12:58:12
URL: http://ctinasunnegardh.blogg.se/

Postat av: felicia

gott :D

2013-06-01 @ 14:46:04
URL: http://feliciaholmgren.blogg.se/

Postat av: Malin Wederberg

Vad gott :D

2013-06-01 @ 16:47:34
URL: http://darksess.com/

Postat av: Vendela Björkqvist

hur får du 300 besökare på bara en timme. ta reda på det på sweetdella.se

2013-06-01 @ 17:24:57
URL: http://sweetdella.se

Postat av: Amanda

Åh så gott!

2013-06-01 @ 17:28:00
URL: http://amandapaulinaa.blogg.se

Postat av: Sarah Persson

Åh vad gott!

2013-06-01 @ 17:39:04
URL: http://justmesarah.blogg.se/

Postat av: mlie -tävling på bloggen-

ohh va gott!

2013-06-01 @ 18:14:27
URL: http://mlieaxelsson.se

Postat av: Amanda

Jättefina bilder! :)

2013-06-01 @ 19:57:04
URL: http://amandaaolund.blogg.se

Postat av: Annika

Åhh, vad gott :)

2013-06-01 @ 19:58:13
URL: http://blogofphoto.webblogg.se

Postat av: Nora

Måste testas! :D

2013-06-01 @ 20:12:16
URL: http://noraslifeee.blogg.se

Postat av: Catalina Lindberg

Mums!

2013-06-01 @ 20:46:06
URL: http://catalinalindberg.blogg.se/

Postat av: Ellinor

Ååh men så gott! får ta o testa när ja får tid! :D

2013-06-01 @ 20:47:04
URL: http://ellinorsollander.blogg.se/

Postat av: kakan

ser väldigt gott ut! :-)

2013-06-01 @ 22:12:07
URL: http://knaper.blogg.se

Postat av: P I X E L I E - Erica Pettersson

Åh, vad gott det ser ut! Måste nog testa dem någon gång; ÄLSKAR jordgubbar :D

2013-06-01 @ 22:14:57
URL: http://pixelie.webblogg.se

Postat av: Johanna ♥

ÅH så gott :DD

2013-06-01 @ 22:25:55
URL: http://jonza.blogg.se

Postat av: Theblogqueen

Mums :3

2013-06-01 @ 22:35:28
URL: http://theblogqueen.blogg.se

Postat av: Annster

Ser gott ut :)

2013-06-02 @ 00:45:57
URL: http://annster.se

Postat av: michaela ♥

mmm.. så goda dedär ser ut!

2013-06-02 @ 05:51:10
URL: http://minahjartanochjag.webblogg.se/

Postat av: pupa.blogg.se

Ser verkligen jätte gott ut, jag jagar recept till min dotters födelsedagskalas och sprang på det här. Länkade hit från min blogg!

Svar: Åh va roligt, tack =) Hoppas det gick bra med bakandet till kalaset!

Maria Lindgren

2013-06-02 @ 05:58:48
URL: http://pupa.blogg.se/

Postat av: mergimtare ♛

ser gott ut!!

2013-06-02 @ 06:17:44
URL: http://meegiii.blogg.se

Postat av: Nora Ekerfelt

Åh vad gott! ♥ Du är så sjuuukt duktig! :)

2013-06-02 @ 09:35:10
URL: http://everydaynora.blogg.se/

Postat av: Jennie Ivarsson

Jag förstår att det blev lyckat. Ser jätte gott ut!

2013-06-02 @ 09:52:40
URL: http://jennieivarsson.blo.gg/

Postat av: Madde

De var underbart goda mums och tack :)

2013-06-02 @ 10:40:42

Postat av: Vendela Björkqvist

Jättebra blogg älskar den kolla gärna min.

2013-06-02 @ 11:47:38
URL: http://vendelabjorkqvist.blogg.se/

Postat av: Hanna♥

omggggggg va gott!!

2013-06-02 @ 12:34:37
URL: http://hannanereps.blogg.se/

Postat av: Petronella Skönqvist

mumsigt!

2013-06-02 @ 13:12:08
URL: http://petronellasknqvist.blogg.se/

Postat av: Mirre

Åh, supergött ju! Har skrivit av receptet, ska självklart testa baka dessa godingar :)

2013-06-02 @ 14:00:25
URL: http://medeia.webblogg.se

Postat av: Timbo

Fasen vad gott det ser ut med jordgubbar på, odlar jordisar på balkongen så ska göra det strax efter jag är klar med mitt bröd

Svar: Det är så gott med egenodlade jordgubbar! Har ett litet land fullt med plantor som förhoppningsvis kommer vara fulla med jordgubbar senare i sommar =)

Maria Lindgren

2013-06-02 @ 15:54:48
URL: http://fenylalanin.blogg.se

Postat av: Sarah

Oh, vad gott det ser ut!

2013-06-02 @ 16:35:25
URL: http://sarahsphotography.blogg.se

Postat av: Josefine

Mmmm, så gott! Kommer dessvärre inte kunna göra dem för är allergisk mot ägg, men är säker på att de är supergoda!

Svar: Åh tråkigt! Men finns det inte någonting att ersätta ägg med, kommer inte riktigt på vad det heter men något med no egg kanske...?

Maria Lindgren

2013-06-02 @ 16:52:04
URL: http://jossansdaily.blogg.se

Postat av: Sara Whitmore

Mums!

2013-06-02 @ 18:13:36
URL: http://sarapiper.blogg.se/

Postat av: Tilde

Åh, va goda de ser ut!

2013-06-02 @ 18:36:21
URL: http://tildeb.webblogg.se

Postat av: isabella

åh, såna skulle vara goda i sommar!

2013-06-02 @ 19:04:38
URL: http://blackfall.blogg.se

Postat av: Emma Mäki

Åh, vad gott!

2013-06-02 @ 19:48:02
URL: http://emmamaki.blogg.se/

Postat av: Emelie

Åååh, så mumsigt! :D

2013-06-02 @ 20:10:49
URL: http://ewelies.blogg.se

Postat av: Måns

ser goda ut

2013-06-02 @ 20:21:14
URL: http://appar.webblogg.se

Postat av: Elin

mums!!!

2013-06-02 @ 21:09:04
URL: http://www.fluffmonster.blogg.se

Postat av: jennifer

Ser riktigt smaskigt ut! :)

2013-06-02 @ 21:18:20
URL: http://trendbyfriends.blogg.se

Postat av: alice

jag dog just...

Svar: oh nej... ;)

Maria Lindgren

2013-06-02 @ 21:25:10
URL: http://ialicekamera.blogg.se

Postat av: Felicia.

Det där såg BRUTALT gott ut.

2013-06-02 @ 21:54:54
URL: http://feliciaelinida.blogg.se

Postat av: Amanda

måste laga dessa någon dag ! ser gott ut.

2013-06-02 @ 23:25:22
URL: http://amandaalices.blogg.se

Postat av: Lundza

Vilken fin blogg du har :)

kolla gärna in min också http://lundza.com

Svar: Tack så mycket =)

Maria Lindgren

2013-06-03 @ 08:28:10
URL: http://lundza.com

Postat av: Sanna

Det där såg väääldigt gott ut. Måste provas någon dag! :)

2013-06-03 @ 09:11:39
URL: http://sannassida.blogg.se

Postat av: Elin

Vad sommriga, ska testas :D

2013-06-03 @ 09:13:44
URL: http://livinginthesilvercity.blogg.se

Postat av: Stefani Nikolic

Oh så gott! ser smaskens ut :)

2013-06-03 @ 10:05:23
URL: http://whitebullets.blogg.se/

Postat av: Terese

Åh vad gott!

2013-06-03 @ 10:33:39
URL: http://teresehh.blogg.se

Postat av: linda

Åhh supersmarrigt, detta måste jag testa, vilken härlig och fin blogg föresten!!! Önskar dig en härlig sommar kram linda

Svar: Tack så mycket och tack detsamma =)

Maria Lindgren

2013-06-03 @ 11:15:54
URL: http://www.anglavakt.blogg.se

Postat av: C H A R L O T T E

Ser underbart gott ut =)

2013-06-03 @ 11:19:42
URL: http://chatra.se

Postat av: Isabell Lundqvist

mums ser riktigt gott ut :)

2013-06-03 @ 12:00:03
URL: http://isabellviolalundqvist.blogg.se/

Postat av: Pernilla

När har du i chokladen? är de nedhackat tillsammans med jordgubbarna?

Svar: Jag smälter ner chokladen i smöret och har i blandningen efter att jag vispat ner vattnet. =)

Maria Lindgren

2013-06-06 @ 07:42:03

Trackback