Vaniljcupcaks med vaniljsmörkräm

Publicerat: 2011-11-11 Kl: 13:02:50 | I kategori: Cupcakes

Jag gjorde även om omgång av vaniljmuffins som komplement till min mormors födelsedagstårta. Dessa fyllde jag med rårörda hallon och toppade med vaniljsmörkräm, allt för att få smakerna så lika tårtan som möjligt. Supergoda =)






Vaniljcupcakes:
~12 stycken

3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljpulver
100 gram smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.

3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål. Vänd ner i äggsmeten.

5. Placera ut muffinsformar och fyll dem till 1/2.

6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

Rårörda hallon:

200 gram hallon
2 tsk marsanpulver
(ev lite socker)

1. Mosa hallonen lite lätt innan du blandar dem med marsanpulvret. Ha i lite socker om du vill ha lite sötare smak.

När cupcakesen svalnat så skär du ut en kon ur toppen. Hålet fyller du sedan med lite hallon, innan du skär av det spetsiga på konen och lägger på locket igen. 

Vaniljsmörkräm: 
~12 cupcakes

115 g mjukt smör
250 g florsocker
2 tsk kokande vatten

1. Vispa smöret fluffigt.

2. Tillsätt florsockret lite i taget under omvispning.

3. Tillsätt vattnet och vaniljpulvret under omvispning. 

Kommentarer
Postat av: Nathalie

men oj vad fina!

anmäl dig gärna till helgens blogg tävling:D

http://liborius.devote.se/blogs/13945360/vill-du-vinna.htm#WriteComment

hoppas du får en bra lördag<3

2011-11-12 @ 14:47:35
URL: http://liborius.devote.se
Postat av: snigelpickan

Mums!!

2011-11-13 @ 13:40:45
URL: http://snigelpicka.blogg.se/
Postat av: Hanna - Mode, smyckestillverkande och min vardag

Ser både goda och fina ut!

2011-11-14 @ 09:19:30
URL: http://hannafialotta.blogg.se/
Postat av: Monica

Vilken jättefin blogg du har,mycket inspirerande!!

Fantastiskt!!!

Kram

2011-11-21 @ 11:25:51
URL: http://njutalivet.blogg.se/
Postat av: Moa - Nybliven mamma till Ella ♡

Va söta :)

2011-11-21 @ 13:25:30
URL: http://FUCKINGPOSERS.SE
Postat av: Louisa

Jätte söta och fina Cup cakes :)

Jag undrar, gör du alla blommor och dekerationer själv och i sådanfall var köper du allt material?

Och alla söta pärlor?



Kram :)

2012-01-13 @ 22:24:55
Postat av: Marias cupcakes

Tack =)



Jag gör alla blommor själv. Jag använder sugarpaste som kan kan beställa i vissa webbutiker, som kakburken.se och www.strosselannat.se eller på panduro. Sen använder jag mig av olika utstickare beroende på vilken sorts blomma jag vill göra. Pärlorna köper jag i ovanstående webbutiker eller på ICA, Åhlens, när jag ser några jag tycker är fina så brukar jag passa på att köpa =)

2012-01-13 @ 23:22:02
URL: http://mariascupcakes.blogg.se/
Postat av: Louisa

Tack för svar :)

2012-01-14 @ 15:11:38
URL: http://fanullu.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Mat och Dryck Blogg Topplista Mat & dryck bloggar länkkatalog Favoritlistan.se Blogglista.se Mat Matbloggstoppen
RSS 2.0