Kalastårtan

Publicerat: 2013-03-10 Kl: 18:34:00 | I kategori: Tårtor

 
Tänkte att jag skulle visa lite fler bilder och berätta vad som faktiskt fanns inuti tårtan jag gjorde till tjejernas kalas! Det var ett bra tag sen jag gjorde en täckt tårta och dessutom bestämde jag mig för att täcka den med marsipan samt göra en våningstårta, så jag var lite nervös innan om det skulle gå eller inte. Men det gick faktiskt ganska bra och jag tror nog att denna tårta blev en av de godaste jag gjort!
 
 
Tårtbotten var en vaniljbotten gjord efter lika-delar receptet, och sen fyllde jag tårtan med ett lager hallonsylt och vaniljkräm och sedan ett lager med hallongrädde. Mycket gott med det syrliga mot det söta!
 
Jag har fått en del frågor kring rosetten på facebook, och det är inte alls särskilt svårt att göra. Du utgår från en rektangel, som är ungefär dubbelt så lång som bred. För att få lite rynk i mitten av receptet så viker du ihop den två-tre gånger. Ändarna av rektangeln viker du sedan in på baksidan, så att de möts i mitten där de även klistras fast. Mittenbandet är en långsmal rektangel, som lindas runt rosetten och sedan fästs på baksidan. Långsidorna på denna remsa kan vikas in lite grann för ett mjukare utseende. Lägg något runt mellan ändarna när rosetten ska torka, så att den får ett litet "bulligt" utseende när den torkar. Det finns jättemånga steg för steg beskrivningar på youtube hur du gör denna, enklast är att söka på "fondant bow".
 
 
Kommentarer
Postat av: Johanna

Gaaaah va fin!!! :D

2013-03-10 @ 19:04:30
URL: http://joherman.blogg.se/
Postat av: Ida Nilsson

Herregud vad fin! Jag hade inte velat skära i den :P

2013-03-10 @ 19:17:32
URL: http://idacnilssons.blogg.se/
Postat av: Inramad inredning ~ Kreativ egenföretagare & mamma, med kärlek till lantlig inredning.

Åh vilken fin!!

2013-03-10 @ 20:28:22
URL: http://malinlindstroms.blogg.se/
Postat av: Hanna

Åh vilken fin!! Och den lät himla god!

2013-03-10 @ 20:40:07
URL: http://hannagmwahlin.blogg.se
Postat av: Nina

Vilken söt och härligt pastellig tårta!!

2013-03-11 @ 21:01:26
URL: http://ninav.blogg.se
Postat av: Helena

WOW, vilken fin tårta! Så himla söööt!

2013-03-11 @ 21:10:51
URL: http://helenassota.se
Postat av: Kristin @ The Chocolate Box

Älskar färgerna! Supersöt tårta verkligen :)

2013-03-11 @ 22:00:08
URL: http://www.thechocolatebox.se
Postat av: Ella

Åh så fin tårtan blev. Färgerna är underbara!! Och snygg rosett... Fantastisk helt enkelt :-)

2013-03-14 @ 17:56:14
URL: http://www.sottochsalt.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Mat och Dryck Blogg Topplista Mat & dryck bloggar länkkatalog Favoritlistan.se Blogglista.se Mat Matbloggstoppen
RSS 2.0