Bountybollar

Publicerat: 2011-12-13 Kl: 20:56:13 | I kategori: Jul

Den senaste tiden har det florerat ett recept på bountybollar på flera av de bakbloggar jag följer. Eftersom min reaktion när jag ser ett recept som innehåller kokos (gärna i kombination med choklad) oftast innebär en något glasartad blick och ett idogt slickande på läpparna, så var jag ju tvungen att testa. De. Var. Goda. Nu var inte jag så jättesmart, eftersom jag gjorde dessa för att ha med i små julgoodie-bags till dotterns dagisfröknar, så blev det knappt några över till mig :( Som tur är så var de inte svåra att göra, för dessa har nog blivit ett måste till julfikat (mindre än två veckor kvar nu! Och hörrni, glöm för all del inte tävlingen!).




Bountybollar:
~50 stycken

50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 påse kokosflingor (200 g)
200 g ljus blockchoklad

1. Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg.

2. Tillsätt kokosen och blanda allt.

3. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på en skärbräda. Ställ i frysen ca 30 min.

4. Smält chokladen över vattenbad.

5. Doppa kokosbollarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvaras kallt.

Kommentarer
Postat av: Vardaxlyx

Ser ju väldigt smarrigt ut =)

Önskar dig en kanon trevlig dag!

Kramkram

2011-12-14 @ 14:54:31
URL: http://vardaxlyx.devote.se
Postat av: Chayenne - En av Sveriges skönaste unga mammabloggar.

Dagens blogg ny omgång! va gärna med också ;)

http://sense.webblogg.se/2011/december/vinnaren-bli-dagens-blogg-10.html

(förlåt om du dissar reklam)



Ha en bra fortsätt kväll :)

2011-12-14 @ 23:15:28
URL: http://sense.webblogg.se/
Postat av: Mallasgoda

Här kommer ett annat recept med färre ingredienser.



http://mallasgoda.blogspot.com/2011/12/bounty-bars.html

2011-12-15 @ 13:37:23
URL: http://mallasgoda.blogspot.com
Postat av: Karin L

Visst är dom bara helt underbara! Bakade några stycken (halvt recept) innan jag stack till Thailand och här hittar jag ju inte hälften av ingredienserna, eller orkar inte leta, så jag får leva på minnet av de underbart goda bollarna jag gjorde.

Men väl hemma om några månader är det verkligen något jag ska baka :-)

2011-12-17 @ 02:55:54
URL: http://www.ronjasmatte.com
Postat av: Frida

Det lät inte allt för komplicerat. :)

Ska nog pröva det. :)

jag älskar bilderna på cupcakesen ovan med. :)

2011-12-17 @ 07:22:44
URL: http://rockabillygirl.se
Postat av: Linda

Åhh, de där bollarna gjorde jag nu med för första gången i jul - och det ligger fortfarande kvar några i kylen, konstigt nog! De var ju helt underbara!

Jättemysig blogg du har!

2012-01-11 @ 19:50:58
URL: http://himmelsblaaogon.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Mat och Dryck Blogg Topplista Mat & dryck bloggar länkkatalog Favoritlistan.se Blogglista.se Mat Matbloggstoppen
RSS 2.0