Ena sekunden sitter jag lugnt vid datorn och skriver ett inlägg om mjuk pepparkaka och hur man bland annat kan göra cake pops av dem, nästa sekund inser jag att man kan ju göra cake pops av dem och springer (okey, jag gick hyfsat sansat, men föreställ mig er springandes i all hast ändå, låter lite mer spännande ;P) ut i köket för att inspektera skåpen. Jomenvisst, en omgång cake pops blev det!

Smulade sönder mjuk pepparkaka, mixade samman det med en klick rumsvarmt smör, rullade ihop, doppade i choklad och strössel på. Klart! Hade nog blivit snyggare med vit choklad, men det hade jag inte hemma så vanlig choklad fick duga. Som strössel blandade jag vita och röda kristaller, för att få en lite juligare känsla. (Vill ni ha en bättre beskrivning på hur jag gjorde så finns det här.)