Glasscréme är en enkel tårtfyllning som smakar ungefär som mjukglass. Den passar till de flesta smaker, som jordgubb, hallon, blåbär. Receptet ger ett lager tårtfyllning.

Glasscréme:
~ 1 lager tårtfyllning

2 dl mjölk
5 msk marsanpulver
2 dl vispgrädde

1. Vispa ihop mjölk och marsanpulver till vaniljkräm. Ställ in i kylen en liten stund så den stelnar.

2. Vispa grädden.

3. Rör ihop vaniljkrämen och den vispade grädden.