Jordgubbsmousse:
~1 lager tårtfyllning

250 g frysta jordgubbar
3-4 msk snabbmarsanpulver
2-3 dl vispgrädde
1,5 msk socker

1. Tina och koka upp jordgubbarna och mosa dom med en gaffel.

2. Sila bort klumpar och kärnor så att du får en slät kräm.

3. Blanda ihop krämen med snabbmarsanpulvret.

4. Vispa grädden ihop med sockret. Blanda sen ihop grädden med jordgubbsröran. 

5. Ställ in i kylskåp en stund så det stabiliseras.