Buttermilk

Publicerat: 2012-08-11 Kl: 18:36:32 | I kategori: Baknyttigt

I amerikanska recept används det ganska ofta en ingrediens som heter buttermilk. Det finns lite olika meningar till vad den svenska motsvarigheten är, men jag brukar göra en enligt följande:
 
2.5 dl mjölk
1 tsk citronjuice
 
Blanda citronjuicen i mjölken och låt stå i ungefär fem minuter. Klart!
 
Det går även att byta ut citronjuicen mot vinäger (eller filmjölk enligt vissa).
 
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Mat och Dryck Blogg Topplista Mat & dryck bloggar länkkatalog Favoritlistan.se Blogglista.se Mat Matbloggstoppen
RSS 2.0