Det vankas tårta i helgen! Jag blir alltid lika glad när någon fyller år så jag får möjlighet att baka tårta (sen om födelsedagsbarnet vill ha en tårta av mig är en annan sak :P). Passade på att testa två nya fyllningar till denna (som sagt, det gäller ju att passa på) och denna är en av dem =) Den blev riktigt riktigt god! Passar nog bäst ihop med olika bärfyllningar skulle jag tro.

 

 

200 gram philadelphiaost

100 gram florsocker

1 msk vaniljsocker

1 äggula

2 dl grädde

 

1. Vispa ihop ost, florsocker och vaniljsocker.

 

2. Ha i ägget och vispa samman.

 

3. Vispa grädden ganska hårt i en separat skål.

 

4. Vänd ner grädden i ostsmeten. Låt stå i kylskåpet en stund innan du fyller en tårta med den.