Citron- och limerutor
Publicerat: 2013-08-30 Kl: 19:39:09 | I kategori: Mjuka kakorFör ett litet tag sedan blev jag inbjuden av SodaStream att vara med i en tävling genom att testa att baka med deras nya smaksättare Natural som ingrediens -och så här blev resultatet: underbara syrliga citron- och limerutor! Botten består av en söt mördeg, som kontrast till den syrliga fyllningen. Och vet ni vad vinsten är? Att jag får möjlighet att ge er chansen att vinna en SodaStream! Så det hoppas jag verkligen att jag får möjlighet att göra =)
Citron- och limerutor:
- 12 rutor
150 gram smör, rumstempererat
1.5 dl florsocker
3.5 dl + 0.25 dl vetemjöl
3 ägg
3.5 dl socker
0.25 dl SodaStream Natural (citron och lime)
1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en form som är cirka 25*25 centimeter.
2. Vispa samman smör och florsocker tills allt är väl blandat.
3. Sikta i mjölet under omrörning, lite i taget.
4. Tryck ut degen i formen. Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, tills att den har fått lite färg.
5. Vispa samman ägg och socker. Vispa ner SodaStream Natural.
6. Häll över äggsmeten på den varma botten efter att den gräddats färdigt. Grädda sedan allt i cirka 20-25 minuter, tills dess att ytan har blivit gyllenbrun. Fyllningen ska inte vara helt fast när kakan är färdig.
7. Låt svalna. Ställ sedan in hela formen i kylen ett par timmar, gärna över natten, så att fyllningen får sätta sig ordentligt. Skär sedan i rutor. Pudra gärna florsocker över den vid servering.
7. Låt svalna. Ställ sedan in hela formen i kylen ett par timmar, gärna över natten, så att fyllningen får sätta sig ordentligt. Skär sedan i rutor. Pudra gärna florsocker över den vid servering.
Kommentarer
Postat av: Jenny
Ser riktigt goda ut!! Var dem lätta att göra?
Lycka till i tävlingen :)
Svar:
Maria Lindgren
Postat av: vendela
Nemen jag dööööör så gott måste testa!!! Älskar att baka!! På söndag flyttar jag till New York, följ gärna med via min blogg kram! :)
Postat av: Mikaela
ser otroligt gott ut! måste prova :)
Postat av: Johanna
Goott :D
Postat av: Joanna - by blondie
Åh så gott! :)
Postat av: Sara Ekman
så gott :)
Postat av: Malin
Ser super smarrigt ut! (:
Postat av: Cajsa Lindahl
åh, måste pröva nån gång!
Trackback