Något för lakritsälskaren! Smält ner ditt favoritlakritsgodis i grädde och du har en jättegod lakritsfrosting eller fyllning. Här använde jag lakritssillar vilket ger en mer salt smak på frostingen, men föredrar du sötare lakrits är det bara att använda exempelvis lakritsbåtar. Eller någon annan lakrits du gillar! Lakrits i kombination med den syrliga hallongrädden var en oväntat god kombination!





Lakritsfluff:
~10-12 cupcakes/ 1 lager tårtfyllning

60-80 gram lakrits
3 dl grädde

1. Häll upp grädden i en kastrull.

2. Klipp godiset och ha ner den i grädden.

3. Värm grädden försiktigt under omrörning tills dess att godiset har smält så att inget fastnar i botten. Viktigt att grädden inte börjar koka, för då är risken stor att den skär sig och inte går att använda.

4. När allt godis har smält, ta bort kastrullen från plattan och låt svalna något. Häll sedan över grädden i en bunke och ställ denna i kylskåpet i minst fem timmar, helst över natten.

5. Vispa upp grädden som vanligt och den är sedan redo att användas till fyllning eller frosting.Eller både och?

Mums så gott det ser ut!

Det där måste jag nog testa!

Lät ju hur gott som helst!:)

Vad har du för smak på muffinsen till en lakritsfrosting? Och vad är det för liten söt dekoration som ligger ovanpå?

Hej!

Här är det en kladdkakecupcake som är fylld med hallongrädde. Citron är nig oxå gott att kombinera med lakrits :)

Jag har fått förfrågan från min sambo att göra något bakverk med lakrits för att han älskar lakrits. Själv hatar jag det så såfort jag ska smaka för att försöka luska ut vad som passar kräks jag nästan av smaken. Tror jag snor detta recept så slipper jag fortsätta äta dem där jävla lakritsarna :P

Haha :) lätt och gott recept :)



Dekorationen som är på är en isomalt diamant.

Åh så mycket gott!

Vad glad jag är som hittat hit! Jag som gillar att baka. Du verkar ha stor erfarenhet av detta!

På återseende.

Jag tänkte genast Käck som nu mera heter Kick! Å måste prova med lakrits-citronsmak! Gillade dumlefluff väldigt mycket, detta borde vara minst lika gott : D

Åh tack! Ska genast ställa mig i köket och baka, eller ja får nog baka imorgon:)

Såå otroligt vacker cupcake! Men hur spritsar man frostingen som du har gjort på bilden? Jag läste ditt inlägg om dekoreringstekniker men saknar instruktioner till den cupcaken! Blir jätteglad om jag får lära mej;)

Och glömde fråga;P Vilken tyll använde du??xD

Hej Hedda!

Tack :) Finns en beskrivning i det inlägget, men ingen bild så kanske är lite svårt att hitta :) Du gör egentligen på samma sätt som en klassisk swirl, med skillnaden att du börjar i mitten och jobbar dig utåt i cirklar. här har jag för mig att jag använde wilton 2d.

Tack!! Ska testa<3